Gipaila sa Japanese confectioner nga MATTE ang “Corteccia,” usa ka dessert nga gihimo gikan sa hilabihan kanipis nga linukot nga tsokolate nga adunay gibag-on nga 0.03 milimetro.
Gilunsad kini niadtong Pebrero 2024 sa Azabudai Hills Garden Plaza sa Tokyo, diin nailhan ang MATTE Bottega del Cioccolato tungod sa paghimo sa giingong pinakamanipis nga tsokolate sa kalibutan.
Ang “Corteccia,” nga nagpasabot og “panit sa kahoy” sa Italyanong pinulongan, gihimo pinaagi sa usa ka espesyal nga makina nga gipalambo sulod sa usa ka tuig ug tunga uban sa tabang sa mga engineer ug lokal nga mga machenary experts.
Matud pa sa founder nga si Matteo Sanclicca, ang tumong sa maong produkto mao ang paghimo og tsokolate nga adunay talagsaong texture ug dali nga matunaw sa baba sa mokaon niini.